Apa pungsi bawang putih di jadikan obat herbal & bagaimana cara mengolahnya ?
Bawang putih memiliki berbagai potensi manfaat kesehatan ketika dijadikan obat herbal. Beberapa cara mengolah bawang putih untuk maksimalkan manfaatnya sebagai berikut : 1. Konsumsi Mentah Konsumsi bawang putih mentah memberikan manfaat terbesar karena senyawa allicin, yang memiliki sifat antimikroba dan antioksidan, paling baik dipertahankan dalam bawang yang belum dimasak. 2. Pemrosesan Minimal Hindari pemrosesan berlebihan karena panas dan proses pengolahan dapat mengurangi kandungan allicin. Jika memasak diperlukan, pertimbangkan untuk memotong atau menghancurkan bawang putih beberapa saat sebelum digunakan untuk memberi waktu reaksi enzimatik yang menghasilkan allicin. 3. Infus atau Ekstrak Membuat infus atau ekstrak bawang putih dengan merendamnya dalam air hangat atau minyak dapat menjadi cara untuk mengambil manfaat kesehatan tanpa harus mengonsumsi secara langsung. 4. Suplemen Bawang Putih Suplemen bawang putih, seperti kapsul atau tablet, juga tersedia. Namun, penting unt...